螺螄粉含有多種碳水化合物、卵磷脂、蛋白質、胡蘿蔔素等營養成分。孕婦可以吃螺螄粉，但是螺螄粉辛辣刺激，可能存在壹些不安全因素。食用後還可能刺激胃腸道，不利於孕婦健康。
孕婦要吃螺螄粉，最好不要放辣椒、八角、丁香等辛辣香料。如果放這些辛辣、寒涼、刺激性強的調料，就不宜多吃。
孕婦飲食註意事項
1.孕期飲食以平衡為主。應該攝入足夠的碳水化合物、優質蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等。，但是不能吃太多的營養素，對身體不好。
2、孕婦要少量多餐，這樣血糖波動減少，同時也不會因為過度饑餓而刺激胃黏膜，這樣可以維持身體，寶寶也不缺營養。
2、吃零食可以吃玉米、雜糧、紅薯、芋頭等碳水化合物，以及蘋果、梨、葡萄、香蕉等水果。還有含有DHA的堅果，但是不要吃太多，因為堅果吃多了容易發胖。