山藥排骨可以和黨參壹起燉。下面介紹做法：
準備材料：排骨500g、山藥壹根、生姜八片、大蔥半根、料酒半湯匙、香菇壹朵、大棗六個、香葉兩片、枸杞十個、黨參壹段、巴戟壹段、蟲草花適量、八角兩個
制作步驟：
1、小排放水中化凍
2、把材料準備好
3、把排骨涼水入鍋，同時放入拍碎的姜片和蔥段，敞開鍋蓋大火煮沸煮出血沫（去腥三大訣竅:涼水入鍋，蔥姜同煮，敞開鍋蓋煮）
4、山藥削皮切滾刀塊，泡入水中洗去粘液（山藥削皮後易氧化發黑）
5、小排撈出洗凈血沫，放入蔥姜紅棗香菇香葉八角黨參和料酒，放入山藥枸杞巴戟蟲草花，大火燒開小火慢燉壹小時。
6、山藥必須洗去粘液，否則影響口感
7、山藥等食材也放入鍋內燉。
8、快起鍋的時候放入幾塊冰糖和少量雞精食鹽調味。
9、成品圖。
百度百科—黨參山藥排骨湯