2多寶魚有什麽營養價值？1.多寶魚富含02-3脂肪酸、維生素A、維生素C、鈣等。，有助於軟化血管，降低血脂，緩解主動脈和其他血管的壓力，保護心血管系統。
2.多寶魚的鰭邊富含膠質，口感滑潤，營養價值高。是壹種理想的保健美容食品。
3多寶魚適合任何人吃。壹般人群都可以食用，尤其是體虛、神經衰弱者。
4多寶魚的吃法多寶魚常被蒸或炒，魚可以用來做刺身，魚頭、魚骨、魚皮、魚鰭都可以用來煲湯。
香菇絲蒸多寶魚原料:多寶魚條、瘦肉50g、姜、蔥、香菇、紅棗、大紅辣椒、醬油、鹽。
做法:將魚瀝幹水分，用鹽腌制10分鐘；瘦肉、紅棗、香菇切絲，鋪在魚肉上；蒸鍋燒開水，將魚蒸7 ~ 10分鐘(視魚的大小而定)，取出潷水器去掉原汁，撒上蔥絲、姜絲、紅椒絲；鍋內熱油至微沸，澆在魚上，再澆在醬油上。