佐料
消化餅幹160g淡奶油400g。
80克黃油和140克牛奶。
70克糖和25克吉利丁片。
抹茶粉10克葡萄
藍莓適量
8寸抹茶慕思蛋糕的步驟
1.？黃油在水中融化。
2.？用搟面杖碾碎消化餅，碎成渣！
3.？吉利丁片浸泡在冷水中直到變軟。
4.？將融化的黃油攪拌到碎餅幹中，倒入蛋糕模具中壓實。
5.？牛奶用白糖和絕緣水融化後，加入軟化的吉利丁片，攪拌至吉利丁片完全融化。
6.？篩入抹茶粉，攪拌至抹茶粉融化。
7.？要攪打奶油，妳不需要太用力。看到面霜的質地就差不多了。
8.？將抹茶牛奶倒入奶油中，攪拌均勻。
9.？將壹半抹茶奶油倒入冷凍蛋糕底部，放壹些喜歡的水果。本來想用草莓的，這個季節沒有，就用了超甜的葡萄。把剩下的壹半液體倒進去。
10.？輕輕震動，把大泡泡抖掉！然後放入冰箱冷藏四個多小時。
11.？冷藏10小時！
12.？好吃！！