新加坡的鴻茂橋有很多好吃的，其中最有代表性的就是燒臘。在鴻茂橋的很多烤肉店，每家都有自己的特色菜，比如烤鴨、燒鵝、烤肉。不過如果想品嘗最好吃的燒臘，還是建議去鴻毛橋市場的烤肉店。壹般都是大排長龍等待，但我相信美食總比等待好，絕對值得品嘗。
除了燒臘，還有壹家知名的傳統手工糕點店——_ MdmLingBakery在洪茂橋。這家店有35年的歷史，以制作傳統手工小吃和蛋糕而聞名。如果去這家店，壹定要嘗嘗他們的招牌小吃——鳳梨酥。這款小吃外皮酥脆，菠蘿餡香甜，絕對會讓妳上癮。
最後要介紹的是宏茂橋附近的SweeChoonTimSumRestaurant。這家餐館以各種小吃和銷售而聞名，包括芋頭角、蛋撻、饅頭等。這家餐廳是當地居民和遊客必去的地方之壹。它不僅便宜，而且質量壹流。