準備材料:糯米1500g(15粽子3斤)，堿水45g，竹皮15片，棉繩15片。
生產步驟:
1.糯米洗幹凈後，放入較大的容器中，家裏的高壓鍋就用在這裏。
2.首先，用壹碗溫水溶解堿。
3.加入糯米拌勻。糯米會膨脹，可以往裏面倒2-3碗水，浸泡12小時。
4.將爇殼在清水中浸泡12小時，充分浸泡，然後用刷子刷洗。
5.把殼卷成冰淇淋筒，把泡好的糯米舀進殼裏。第壹勺可以用筷子戳，然後舀壹勺米飯盡量用力壓。
6.最後壓下頂殼，把粽子緊緊地包成壹個三角形，用棉線紮得越緊越好。
7.高壓鍋加半鍋水，蒸熟後小火燉1.5小時。
8、沒完沒了的餃子，放冰箱裏，吃壹個蒸壹個。