可以根據自己的口味加入鹽、醬油、醋、糖、雞精、味精、雞粉、白胡椒、芝麻醬、香油、榨菜、芝麻、花生、辣椒。
辣拌法
1.所有的原料都準備好了。
2.將金針菇、蟹味菇、油豆腐、鮮蝦、豆腐皮和粉絲分別煮熟，瀝幹水分，粉絲用溫水浸泡後煮至軟身。
3.將魚丸、火腿腸、油菜、菠菜煮熟，瀝幹水分。之前買過幹海帶，已經處理過了。直接切絲拌就好了。
4.海帶和豆腐皮切絲，油豆腐對半切開，放入大碗中。把蘑菇和蔬菜瀝幹，放進去。
5.將魚丸切成兩半，與鮮蝦、粉條壹起放入，加入切碎的香蔥、香菜和大蒜。
6.加入蠔油、醬油、糖、香醋、海鮮醬，再加入辣醬、辣椒油、辣油、芝麻醬、花生醬、香油。
7.撒上孜然熟芝麻，最好是花生，拌勻即可食用。