準備材料:中粉300g，糖6g，食用油2g，溫水150ml，酵母3g，蔥花45g，小蘇打少許，鹽3g，五香粉少許，食用油(刷油)少許。
生產步驟:
1，中粉混白糖食用油，酵母水分幾次澆進去。
2.攪拌至雪花狀，用手揉成球狀。
3.揉成光滑的面團，放入保鮮袋中5分鐘。
4.將45g香蔥與小蘇打和油混合，攪拌均勻備用。
5.將醒好的面團排氣，繼續搟3遍，基本上6遍，然後搟成0.5cm厚的長方形，刷上油，撒上鹽、五香粉、蔥花。
6.折成寬約0.7cm的長方體，用筷子壓在中間。
7.兩邊稍微拉長，折在面團胚下。
8.入蒸籠發酵至1.8倍大。鍋裏放涼水，開大火。
9.SAIC後，轉中火8分鐘，燉1分鐘，開蓋吃卷。？
10，成品圖。