因為蛋炒飯是米飯和雞蛋的熱量之和=116大卡+27大卡=143大卡。
大米的卡路裏
1碗(塑料碗)米飯(100g)有116卡路裏，1碗(瓷碗)米飯(150g)。
174大卡，1盒(快餐盒飯)米飯(250g)有290大卡，標準的(100g)都有。
116卡路裏。
壹個雞蛋的熱量是每100g 27.00千卡(相當於半杯牛奶的熱量(半個蘋果的熱量))。
蛋炒飯的做法:
原料:雞蛋1個，小蔥2-3根，鹽壹小勺，米飯壹碗。
工作方法
1.把雞蛋打碎，攪拌，加入鹽和壹點水。
2.取2-3根小蔥，只要是白色的，切成片。
3.把火調成大火，放油把打爛的雞蛋煎成金黃色，用鍋鏟把雞蛋打成小塊。越小越好。
4、轉小火，然後倒入米飯壹起炒，加入少許鹽和味精，米飯要炒成晶體。
5.起鍋前放入蔥花翻炒幾下。