壹種黑芝麻餃子的制作方法，包括以下步驟:
所需原材料:
1.材料:黑芝麻粉60克，花生40克，糖35克，黃油75克。
2.輔料:糯米粉200g，溫水170g。
第壹步:先將黃油融化在保溫水中，不要太熱。倒入黑芝麻糖粉中。
第二步:壹次性加入，攪拌均勻後放入冰箱冷藏至凝固。
第三步:凝固後，分成10g各壹份，搓成圓形備用。
第四步:在200g糯米粉中加入150g溫水，揉勻。
第五步:揉好的元宵面條，取15g，揉圓。
第六步:將拇指輕輕壓入小碗中。
第七步:拿壹個填充物放進去。左手握住餡料，右手拇指和食指慢慢收緊，稍微收縮，最後收緊。
第八步:最後放入幹糯米粉中，滾壹層幹粉，餃子就做好了。
第九步:餃子做好了，就可以下鍋煮了。