8英寸蛋糕的直徑相當於20厘米。如果以重量單位來衡量，相當於兩磅，大約是900克。如果用普通人的計量方法計算，就是1斤8兩，可供4至9人食用。
做蛋糕用的材料不同，所以八寸蛋糕的重量也會不同。有奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、水果蛋糕等。不同食材做出來的蛋糕味道不壹樣。如果每個人都喜歡某壹種蛋糕，那麽壹個八寸的蛋糕最多可以給六個人。
其他尺寸的蛋糕:
6英寸=15.24cm≈1磅:適合2-4人左右，適合生日聚會、情人節、母親節等節日使用。
8寸=20.32cm≈2斤:4-6人吃，適合生日聚會，各種節日，走親訪友。
10寸=25.4cm≈3斤:6-10人，適合生日聚會，各種節日，走親訪友。
12寸=30.48cm≈4斤:10-12人，適合生日聚會，各種節日，走親訪友。
14寸=35.56cm≈5斤:12-14人，適合公司和同學聚會。
16寸=40.64cm≈6斤:14-16人，適合各種中型慶典。