飯:松，壹顆壹顆。。不做幹飯。
雞蛋:加點鹽打勻(放多少鹽的問題，需要掌握經驗)
火腿:切成小方塊。
玉米和豆子:全熟。(要不要，家裏的炒雞蛋和米飯，不用那麽麻煩，主要功能就是好看。)
油:最好用豬油，比較香。。考慮到沒幾個人自己煮豬油，別人也行。
蔥花:切成5mm的小塊。分蔥白和蔥白，哦哦哦。
練習:
放油，油七八成熱的時候，放蔥。。翻過來。香的時候(如果糊了就把蔥去掉)。加入米飯，把米飯翻幾下，太熱了，把打好的雞蛋再攪拌壹下，慢慢倒在米飯上面。這時邊倒邊翻炒，讓每壹粒米飯都沾滿雞蛋，然後是火腿丁，(現在也可以加入玉米和豆角)，加點鹽，翻炒幾下，香味出來後再加入蔥花。。翻炒幾下。。。出鍋了。。。它聞起來很糟糕。
壹定要煎成金黃色的，有機會我想煮給大家吃:)