所需材料：
1.綠茶葉15克
2.芝麻30克
3.紅豆、綠豆、花生、蓮子、桂圓、薏米各15克
4.糯米1小勺
5.冰糖適量
6.開水500毫升
制作步驟：
1.將芝麻用鍋炒香至微黃，撈出備用。
2.綠茶放入杯中，用熱水沖泡2分鐘，沏好後撈出茶葉，放涼備用。
3.將紅豆、綠豆、花生、蓮子、桂圓、薏米混合，用清水沖洗後放入研磨機中搗碎。
4.將糯米用開水泡軟，放入研磨機搗碎。
5.各種材料搗碎後混合在壹起，倒入熱水中，加入冰糖適量，攪拌均勻。
6.用調制機或發泡器將擂茶打發至頂部微微泛白即可。
小貼士：
1.芝麻要炒香，香味才能更加濃郁。
2.冰糖用量可以依據個人口味酌情定制。
3.擂茶可以放入冰箱冷藏，口感更佳。