配料:奇峰蛋糕
輔料:菠蘿火龍果、可可味威化餅幹、草莓鮮奶油。
聖誕蛋糕的制作方法
1.奇峰蛋糕根據妳的喜好平均切成三四塊。
2.準備壹個裝滿冰塊的大鍋，將淡奶油倒入幹凈的不含水不含油的盆中，將盆放入鍋中，用冰墊至有清晰的紋路。
3.取壹塊蛋糕，放在平板上，上面塗壹層鮮奶油。
4.放上自己喜歡的水果，上面鋪上壹層鮮奶油，再放上壹塊蛋糕，重復到自己喜歡的高度，全身塗滿鮮奶油，上面放上菠蘿、火龍果、草莓，周圍放上可可味的威化餅。
烹飪訣竅
1，最好選擇顏色鮮艷的時令水果。
2、水果需要提前洗凈，用鹽水浸泡後充分晾幹。如果用菠蘿等水分含量高的水果，需要提前切好晾幹。當然也可以選擇水果罐頭，避免水的問題。
3.蛋糕上黃綠色的壹層是碎開心果。
4.威化餅幹用在聖誕蛋糕周圍，不推薦。後來發現威化餅幹容易受潮變形，最後換成了手指女士。