2.火龍果富含植物白蛋白,這種蛋白在果蔬中不太常見。這種活性白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起到排毒的作用。另外,白蛋白對胃壁有保護作用。
3.火龍果富含美白肌膚的維生素C和減肥、降血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4.火龍果的含鐵量比壹般水果高。鐵是產生血紅蛋白和其他鐵物質不可缺少的元素,適當攝入鐵還可以預防貧血。
火龍果的禁忌:
火龍果性涼,面色蒼白、四肢無力、經常腹瀉等寒性體質的人不宜多吃;女性經期也不適合吃火龍果。