肉松貝克漢姆雖然可以放在冰箱裏保存，但是這種食物並不是很適合放在冰箱裏保存，因為冰箱裏的溫度比較低，會加快蛋糕的老化變硬，影響食物的口感。如果真的需要放入冰箱保存，建議下次取出後放入微波爐稍微加熱壹下，恢復軟糯的口感。
蛋糕保存方法:
1.奇峰蛋糕或海綿蛋糕等蛋糕胚完全冷卻後，用保鮮膜密封，放入密封盒中冷藏。
2.磅餅可以塗上糖漿或酒精或含酒精的果醬，蓋上保鮮膜，放入冰箱保存。(冷藏可保存2周，冷凍可保存1個月左右。)
3、把蛋糕放在密封的容器裏，然後放壹塊新鮮的面包，這樣可以讓蛋糕保鮮的時間更長。面包硬了，及時換上新鮮的。
4.將蛋糕放入密封容器中，然後加入切好的新鮮蘋果冷藏。這樣做不僅可以保持蛋糕的水分，還可以讓蛋糕更香，有蘋果的香氣。