1，炒草菇
將草菇切成片或塊，放入油中炸至熟，加入適量鹽及其他調味料調味。
2.煮草菇湯
將草菇切成塊狀或整體使用，加入適量的水和其他配料(如雞肉、魚肉、豆腐等。)做湯可以增加菜肴的味道和香味。
3.蒸草菇
將整個草菇切塊，放入蒸籠蒸，可以和其他蔬菜壹起蒸，保持草菇的原味。
4、草菇排骨燴飯
排骨洗凈，控水備用。草菇挑洗幹凈，切成小丁，翻炒均勻，加少許料酒。淘米後放入高壓鍋，加壹點水，鋪壹層洗好的幹菜，最上層鋪炒好的排骨和草菇。大火煮，SAIC後小火燉20分鐘左右，加入香油拌勻。
5、涼拌草菇
將草菇切成薄片，用開水焯壹下，撈出晾涼，加入適量調料拌勻，制成涼拌草菇。