吃黃瓜的食物
類似香腸的食物
黃瓜炒香腸
1.黃瓜香腸切片備用
2.把香腸放在蒸鍋裏蒸五分鐘,這樣可以把香腸的油蒸出來,做菜的時候可以少放點油,更健康。註意不要把生香腸放在油裏炸,這樣炸出來的香腸會很硬,味道不好。
3.鍋裏放壹點油,因為黃瓜不吃油,香腸蒸好後油很多,就放壹點。
4.將油燒至八成熱,將辣椒稍微細化,讓辣味出來。註意不要把油鍋燒的太燙,不然辣椒下去就糊了。
當辣椒顏色變深後,放入黃瓜翻炒,加入少許鹽。壹般半勺黃瓜就夠了,因為香腸本身是鹹的,所以不需要加鹽。
6.加鹽後繼續翻炒,直到黃瓜有壹點水,說明黃瓜已經入味了。此時倒入蒸好的香腸,加入少量雞精和胡椒面,翻炒幾下即可食用。
7.紅腸和青瓜,看起來有食欲嗎?