2提高免疫力。韭菜籽泡水後含有大量的類黃酮、維生素和植物蛋白。飲用後能為人體補充營養,增加人體所需能量,有助於增強人體抵抗力,提高人體抵抗細菌和病毒的能力,有益於人體健康。
3促進消化韭菜籽富含揮發油。泡水可以加速這些揮發油的吸收和消化,有助於促進唾液、胃液等各種消化液的分泌,加速人體胃腸蠕動,改善人體消化功能,對消化有壹定的促進作用,有益於人體健康。
4減肥瘦身韭菜籽泡水中含有大量的膳食纖維,膳食纖維可以幫助促進腸胃蠕動,從而加速體內多余脂肪的燃燒和代謝,幫助清理堆積在腸胃中的食物殘渣和垃圾,排出體內多余的毒素和廢物,具有壹定的減肥瘦身作用。