枸杞性平味甘，歸肝、腎、肺經，大棗性溫味甘。將它們泡水，有補血益氣、養肝明目、緩解疲勞的功效。
1.補血益氣:枸杞泡過的大棗富含鐵，具有健脾和胃、益胃生津、和胃、補血益氣的功效，可用於婦女月經不調、痛經、氣血不足、脾胃虛弱等。
2、養肝明目:泡水枸杞是滋補肝腎陰的藥物。含有豐富的胡蘿蔔素，對眼睛有保健作用，可用於改善頭暈、目眩、眩暈等疾病。
3.緩解疲勞:泡過水的大棗含有三萜類成分，可以改善大腦疲勞。如果睡眠不好，喝泡水枸杞也能提高睡眠質量。
適宜人群:氣血兩虛的患者
禁忌人群:糖尿病患者
食用方法:泡水飲用。
取紅棗、枸杞適量，洗凈，用熱水浸泡，待水溫適宜時飲用。