食品
500克南瓜
500克面粉
3個雞蛋
洋蔥1根
生姜3片
花生油10g
3克雞精
5克鹽
1
在面粉中加水,做成硬度適中的面團。
2
南瓜和雞蛋備用
三
用刷子把南瓜磨成絲。
四
炒雞蛋
五
用刀將南瓜切絲,加入少許鹽。
六
切碎的洋蔥和姜
七
用手將南瓜捏成塊,去掉多余的水和雞蛋,將蔥姜末壹起放入盆中。
八
攪拌均勻
九
將面團拉成小份,搟成薄皮。
10
把餡放在皮上。
11
兩只手壹捏,餃子就成了。
12
鍋裏放水,燒開後入餃子。
13
燒開後加點水,熟了就可以吃了。
需要註意的事項
逐步操作
吃的時候可以蘸著吃。