烏梅10-15片(約30g)幹山楂片30g。
陳皮10g，甘草5g。
冰糖適量
佐料
適量的水
酸梅湯的步驟
1.？烏梅、幹山楂片、陳皮、甘草用清水洗凈，去除浮塵。
2.？然後加入純凈水浸泡半小時以上。
3.？將水倒入電飯煲中，然後加入適量純凈水，總量約為1500-2000ml。
4.？選擇煮粥程序，煮壹小時後關閉電源。
5.？燉10分鐘後加入冰糖繼續燉10分鐘。
6.？自然冷卻後過濾去渣，放入冰箱即可飲用，可保存1-2天。
技巧
煮過壹次的原料可以用適量的水再煮壹次，可以分開喝，也可以把煮過兩次的湯混合在壹起喝。第壹次煮冰的時候，老公下班後做了壹大杯。他甚至說很好吃，甚至比賣的還好吃。還說要我開店賣酸梅湯，差點誇我！