鹹菜培根烤餅做法圖解11。在酵母中放壹點水倒入面粉中，然後在面粉中加入適量的水揉成光滑的面團，醒發半小時。這壹步和做饅頭差不多。
鹹菜和培根烤餅的做法說明22。臘肉是用脂肪做成的，洗凈後用水煮，切成0.5厘米的丁備用。鹹菜切碎，越細越好，洋蔥洗凈切碎。
鹹菜和培根烤餅的做法說明33。將培根、鹹菜和洋蔥壹起放入碗中，混合待用。
插圖的做法烤煎餅與鹹菜和培根44。用色拉油沾烤盤，備用。用手沾色拉油，揉搓面團至光滑。將面團分成大小相同的小球，將小球壓成面片，包好準備好的餡料，(像這裏包包子壹樣)面朝下放在烤盤裏，用手壓成煎餅。
鹹菜和培根烤餅的做法說明55。放入預熱好的烤箱中層，上下火180度，25分鐘左右，表面烤成金黃色。