2.甲魚(AmydaSincnsis)是甲魚的俗稱,也叫石斑魚和水魚。它是卵生兩棲爬行動物,是鱉科軟殼水生龜的總稱。* * *有20多種。中國主要有中華鱉、中華絨螯蟹、中華鱉和中華絨螯蟹,其中以中華鱉最為常見。甲魚不僅是餐桌上的美味佳肴,也是上好宴席的優質材料。它也可以用作中藥原料。具有清熱養陰、平肝熄風、軟堅散結、治療肝硬化、肝脾腫大、小兒驚風、癲癇等多種滋補藥用功效。
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