1、菱角粉粥
菱角粉可以用來做粥和再用它做粥的時候需要準備大米100克，兩角粉50克，另外還要準備10~15克的白糖，把準備好的大米淘洗幹凈以後，用冷水浸泡半小時，取出以後放在粥鍋中，加入適量清水加熱煮開，再用小火慢煮半小時，然後放入準備好的菱角粉和白糖，調勻後繼續煮10分鐘，煮好以後出鍋就能食用。
2、二粉糊
菱角粉和藕粉搭配在壹起做壺也特別好吃，在做的時候需要準備菱角粉60克，藕粉60克，白糖20克，在鍋中放適量清水加熱煮開，把準備好的白糖入鍋，讓它完全融化，再把藕粉和菱角粉放在壹起加涼白開，然後入鍋調成糊狀，壹起煮5分鐘，煮好以後取出即可。
3、菱角餅
菱角粉還可以做餅吃，再有菱角粉，做餅的時候需要準備適量牛奶，菱角粉，200克藕粉，200克面粉100克，把它們放在壹起調勻，加入牛奶和適量白糖調成糊狀，然後入平底鍋煎成小餅，煎到兩面微黃後取出即可食用。