1.鹹蛋黃口味:雖然不是每個人都喜歡鹹蛋黃冰淇淋，但這種口味在亞洲非常受歡迎，尤其是在中國和臺灣省。它的味道是鹹的，但也是甜的。壹般搭配壹些甜品會更好吃，比如湯圓。
2.芥末味:雖然看起來很奇怪，但是芥末味的冰淇淋是比較常見的味道。它通常有壹種辛辣的味道，可以作為漢堡或薯條的甜點。
3.酸梅湯口味:酸梅湯口味的冰淇淋主要流行於亞洲。是酸甜口味，吃起來不會太甜膩，夏天吃是不錯的選擇。
4.苦瓜味:雖然苦瓜本身的味道不是很受歡迎，但是苦瓜味的冰淇淋就另當別論了，尤其是東南亞。酸甜可口，同時又有苦瓜的清香，整體口感還是清爽宜人的。
總之，偶爾嘗試壹些不尋常的味道是壹種非常有趣的體驗，可能會帶來驚喜。