怎麽做才能做出好吃的火鍋魚？

鍋裏油煸炒，放入火鍋底料，倒入溫水燒開，放入豆芽、白胡椒粉、雞粉、鹽拌勻。燒開後放入魚煮至魚變白，淋上蔥花和香菜，美味的火鍋魚就完成了。具體做法如下:

需要提前準備的材料有:魚500g，黃豆芽150g，姜8g，蒜5g，香菜10g，蔥花5g，食用油20ml，幹辣椒15g，幹辣椒1g，老幹媽20g，基料65438+。

1，第壹步是把魚切片。

2、鍋裏倒油，幹辣椒，幹辣椒，姜絲，蒜片，老幹媽，火鍋底料，翻炒底料。

3、加入溫水，大火煮開，加入黃豆芽、白胡椒粉、雞粉、鹽，攪拌均勻，中火煮開。

4.倒入魚，用中火煮至魚變白。

5、倒入蔥花、香菜拌勻。

6.就是這樣。

註意事項:

1，做火鍋魚的時候，用中火煮，這樣可以防止鍋糊。

2.不要煮太久，否則魚會散。