我下面說的是咖啡豆制成的現磨咖啡，不包括速溶咖啡。
常見的咖啡有兩種:單杯咖啡(也叫黑咖啡)和意式咖啡(花式咖啡是有意制作的)。
單品咖啡的定義:以前是用單壹品種的咖啡豆制作，現在新的是指壹種方法，叫做單品咖啡。方法就是簡單的用水泡。
濃縮咖啡:92度的水是咖啡粉在壓力下提取出來的。如果想要壹臺濃縮咖啡機，壹臺濃度很少在30 ml左右，這壹點和單品相比是很明顯的。
1美式咖啡，美式咖啡是濃縮咖啡加開水。壹半的時候是這樣，說美國違約就是這種做法。廣義來說，單品咖啡也算美式咖啡。
②黑咖啡；它被定義為不加任何東西的咖啡，即不加奶，不加糖，不加伴侶等等。也就是說，只要不加別的，就叫黑咖啡
黑咖啡就是黑咖啡，另壹個名字。
有些地方不嚴謹，意思是對的。不懂的可以參考百度百科。