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在家制作布丁的簡單方法

材料

白米飯1/2碗,鮮奶150C。c、水1/2杯,雞蛋4個,鮮奶油2湯匙,細砂糖40g。

工作方法

(1)將白米、鮮牛奶、水壹起煮成粥糊,先用中火煮,再用小火繼續煮。邊煮邊用湯勺攪拌,防止沾鍋,煮好後放涼。

(2)將細砂糖放入粥中拌勻。

(3)雞蛋打碎後,用篩子過濾,將雞蛋汁慢慢倒入粥糊中,加入2湯匙鮮奶油拌勻,然後倒入布丁容器中。

(4)烤箱預熱,180℃烤25分鐘,可以用竹筷戳壹下。如果沒有粘稠的布丁,就會被煮熟。

材料

雞蛋2個,糖20g,奶油50g,葡萄幹適量,吐司2片,牛奶200ml。

工作方法

1.將面包切成小塊,放入烘焙碗中,撒上葡萄幹;

2.雞蛋加糖,拌勻;加牛奶;加入奶油拌勻;

3.將蛋液倒入1,用勺子輕輕按壓面包,直到蛋液完全被面包吸收;

4.烤箱預熱180度,中下層烤30分鐘。