孩子要吃蠶蛹,要註意不要多吃。蠶蛹含有大量蛋白質,兒童腸道黏膜通透性高,可引起過敏反應。另外,經常食用會導致性早熟。蠶蛹的激素含量很高。如果孩子經常吃,會導致性早熟,尤其是對正在生長的男孩。
蠶蛹選擇方法:
1,選擇蠶蛹的時候,最重要的是選擇活的蠶蛹,這樣才能保證食材的新鮮度。冬天外面賣的蠶蛹,可能因為溫度低,很難判斷它的生死,所以妳可以把它放在手心裏,過壹會兒它就活了。
2.顏色方面,淺色蠶蛹比黑色蠶蛹新鮮。
3.至於蠶蛹的大小,建議根據個人喜好,在家吃的話沒必要買超大號的蠶蛹。