鯽魚含有全面優質的蛋白質，能強化皮膚的彈性纖維成分。特別是對於壓力、睡眠不足等精神因素引起的早期皺紋，有奇特的緩解作用。
原材料:
兩條鯽魚、半個白蘿蔔(約400g)、五個鮮蘑菇(可選)、三片姜、兩片短蔥、1/4茶匙鹽、2湯匙油、2000ml冷水。
練習:
1.將鮮鯽魚洗凈，去除魚肚內的黑膜，在魚身兩側各切三刀，香菇洗凈，蘿蔔切絲備用；
2.將洗凈的鯽魚晾幹，用姜抹在鍋裏，防止其沾鍋，然後倒油將鯽魚煎至涼面金黃；
3.魚煎好後，鍋中加入2000毫升冷水，放入蔥、姜煮至沸騰；
4.水開後放入香菇和蘿蔔絲，蓋上鍋蓋，小火燉半小時；
5、燉至湯汁呈乳白色，加鹽。
營養價值:
鯽魚含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B等。容易被人體消化吸收。孕婦吃蘿蔔鯽魚湯，還有助於健脾利濕，促進血液循環，增進食欲，消除妊娠水腫。