肉類,大豆以及乳制品等含有B12。
維生素B12主要來源於動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳。又叫鈷胺素,是唯壹含金屬元素的維生素。自然界中的維生素B12都是微生物合成的,高等動植物不能制造維生素B12。
健康成人通過食物所獲取的維生素B12的吸收率約為50%。
擴展資料:
其他人體所需維生素:
1、維生素A的主要作用是維持壹切上皮組織健全所必需。
2、維生素C的主要功能是幫助人體完成氧化還原反應,提高人體滅菌能力和解毒能力。
3、維生素B是所有人體組織必不可少的營養素,是食物釋放能量的關鍵。
參考資料: