如果有土豆澱粉就最好了！感覺玉米用處不大。
材料
食材:澱粉半袋；
輔料:油、鹽、榨菜100g、面粉、白菜100g、黃瓜半根、十三香粉、泡椒壹個。
自制酸辣粉
1
將三勺玉米澱粉倒入小盆中，然後倒入壹碗開水，然後攪拌均勻，再倒入半袋玉米澱粉，並加入適量的面粉，攪拌均勻，就像面團壹樣。
放在面板上，卷成煎餅，再切成細絲備用。
2
鍋中燒開水，將煮好的粉條倒入鍋中，不要讓它粘鍋，煮好後倒入容器中。
三
把油倒進勺子裏。油熱後，放入蔥、姜翻炒，然後放入黃瓜丁、白菜絲、榨菜絲翻炒。
加點胡椒粉，十三香粉，倒入醋(醋看自己口味)，然後倒入粉條，再倒入適量粉絲湯(剛才煮粉條的湯)
四
最後把辣椒和鹹菜切絲，放進去，加點鹽，翻面，出鍋。
技巧
妳自己的制作可能沒有外面的實力，但是妳可以放心！