羊肉有補疲勞、溫腎散寒的作用；香菜辛辣開胃。吃羊肉配香菜，能促進人體對羊肉營養的吸收，有補腎、溫陽、散寒的功效。適用於精神萎靡、腰膝冰冷、四肢冰涼的人群。
2
大豆
香菜的刺激性氣味有發汗、祛風、解毒的功效，還含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素。大豆含有豐富的植物蛋白，具有健脾和胃的功效。與湯劑同用，具有祛風解毒、健脾和中的功效，可用於胃腸感冒引起的發熱、頭痛、惡心嘔吐、腹脹腹瀉的輔助治療。
三
奇特林
香菜能健胃、消食、下氣、通便，豬大腸能潤腸治燥，調理血痢、臟毒。兩者合用，香菜具有補虛、止腸血的功效，可用於大小腸出血、便血、血痢、痔瘡、脫肛等疾病的輔助治療。
四
蘋果
香菜含有豐富的鈣，蘋果中的鈣含量也比壹般的水果豐富，而且其中的維生素B6和鐵對鈣的吸收很有幫助。兩者壹起食用，是補鈣壯骨的絕佳搭檔。