註意事項:
1，大米至少要提前泡30分鐘。
2.米水比:1: 1.5。
3、醬料配比:生抽:老抽:糖:水:香油
2 ?: ?1 ?: 1 :3 : 0.5
3.主料:米、水、油、香腸、蘿蔔幹、青菜。
4.醬料:2大勺生抽，1大勺醬油，1大勺白糖，1大勺香油，少許鹽，3大勺涼開水，蔥花，1雞蛋。
具體步驟:？
大米需要提前浸泡至少30分鐘。
2.將泡好的大米放入砂鍋中加水。米和水的比例是1: 1.5。
3.然後加油，防止粘鍋。
4.大火燒開後，煮1分鐘，然後轉小火。
5.調醬。
6.蔬菜被燙過以備後用。
7.當鍋裏沒有水冒泡時，加入香腸和蘿蔔幹繼續煨。
8.香腸煮好後，等米飯熟了，沿著鍋邊倒壹點油，繼續煨。這就是鍋的秘密。
9.打入雞蛋，繼續煨。
10，雞蛋變白後，放入燙過的蔬菜。
11.倒入調味汁，燉壹會兒。
12，撒上蔥花，出鍋。