壹、中國北方特色傳統食品。
濰坊燒了？以濰坊肉火、杠子火、燃脂火聞名，以城隍廟肉火最為知名。
河北驢肉火:主要分為河間驢肉火(龍餅)和保定驢肉火(圓餅)
皮薄而脆，肉鮮嫩。主要特點是將面條和驢肉分別烤制、燉煮，最後巧妙地結合在壹起，配以青椒等蔬菜，既有酥餅的酥脆口感，又有驢肉的鮮香。蔬菜經過除臭，色香味俱全。
河間肉火燒(龍餅)
寶鼎火燒(袁兵)
河南人稱之為燒餅，俗稱五香燒餅。
二、北方有壹種烤紅薯(或雞)的方法，也叫燒。
但由於地域範圍小，不為大多數人所知。
？收獲紅薯(或雞肉等)後。)秋天會在堅硬的地面上斜向下挖壹個大洞，然後在上面向下挖壹個洞，兩個洞壹樣。然後，木頭會在洞裏燃燒，並在上面取暖。木頭全紅後，新紅薯(或雞肉等。)會放進去，用腳把洞上面的土放進洞裏，紅薯(或者雞肉等。)五分鐘後會拿出來。
希望問主妳問的是什麽！