涼面要提前泡多久？
1.冷面需要泡30分鐘。
2.壹般來說，從市場上買的涼面都是幹的，需要用清水浸泡後再做，時間不要太長。基本上可以泡30分鐘左右，然後瀝幹水就可以下鍋煮了。
涼面可以不泡直接煮嗎？
冷面不是直接在水裏煮，而是需要在冷水裏泡30分鐘。買回來都比較幹，但是直接煮還是比較難。首先可以用冷水浸泡冷面至5成熟，然後用水煮鍋。把冷面煮3分鐘就行了，煮好的冷面要用冷水煮。
冷面配什麽最好？
涼面裏可以放的配菜有:豆腐幹、花生、鹵蛋、花菜、甜鹹菜、香菜、西紅柿、芝麻、醬土豆、辣白菜、黃瓜絲、辣椒蘿蔔、甜辣醬、芝麻醬、雞球、醬牛肉片等等。
涼面可以做嗎？
先將冷面浸泡在冷水中至五成熟，然後在鍋中燒開水，將冷面煮3分鐘。用冷水煮熟的冷面。所以不能只泡。