南瓜醬焗飯
南瓜(切丁)250克,洋蔥(切丁)50克,黃油30克,鹽1少量,黑胡椒少量,水250毫升。
250克白米飯、3片培根(切片)、5朵蘑菇(切丁)、50克馬蘇裏拉奶酪。
1.將黃油加熱,加入洋蔥炒香,加入南瓜炒香,加入250g白水,加鹽和黑胡椒,將南瓜煮至軟爛,盡量瀝幹水分。
2.煮到南瓜軟爛,用勺子輕輕碾碎壹些南瓜,形成粘稠的瓜醬。
3.燒少量油,放入米飯炒勻,放入所有南瓜醬,根據個人口味加鹽和黑胡椒,炒勻關火。
4.放入烤面包機,撒上芝士絲,放入烤箱中間,200度,大概10分鐘。
小貼士:*做南瓜醬的時候,水壹定要很幹,不能太稀。
*這飯有點清淡,少放點鹽。
*馬蘇裏拉奶酪已經準備好了。如果妳想要脆壹點,有點焦的,可以增加烤箱時間。
*這頓飯熱量真的很高,慎用!-_-!