請問壹下醬油豆腐怎麽炒

醬油豆腐是很家常的壹種吃法，我們知道，豆腐具有很高的營養價值，它的蛋白質含量非常豐富，另外它對人體具有很好的調養效果，尤其能夠健胃去寒，補腎益氣等，具有很好的滋補效果，千萬不要小看了豆腐。當然也要註意，對於經常出現胃脹氣的人士要少吃。

主料

北豆腐(1斤)

輔料

蔥姜(適量)

廚具

炒鍋

分類

熱菜鹹鮮燒十分鐘簡單難度

1,北豆腐買來洗凈切成2個麻將大小的塊。

2.鍋中燒熱油下入豆腐燒，去掉豆腥味。

3.燒的差不多有點發黃加入老抽、生抽、鹽和適量的水燉10分鐘。

4.10分鐘後加入水澱粉、雞精、蒜末、蔥末，翻炒30秒出鍋盛盤開吃。

醬油豆腐的做法很簡單，去除它的豆腥味很重要，這個工作就交給炸制，當然只要在鍋中稍用油煎壹下就可以了，也可以根據自己的喜愛加入辣椒或其他的材料，讓醬油豆腐的味道更加香郁，以上就是醬油豆腐的做法，希望帶給您壹些幫助。