①奶類是膳食鈣和優質蛋白質的重要來源。我國居民長期鈣攝入不足，增加奶類攝入可大大提高對鈣的攝入量。
②成年人每天喝奶300克（毫升）或相當量的奶制品，如300克酸奶、37.5克奶粉、30克奶酪。
③達到每天300克液態奶不難，例如，早餐飲用牛奶壹杯（200-250毫升），在午飯加壹杯酸奶（100-125毫升）即可。對於兒童來說，早餐可以食用奶酪2-3片，或者課間飲壹瓶牛奶或酸奶。
④對於乳糖不耐受的人，可首選酸奶、奶酪或低乳糖奶產品。購買時閱讀營養成分表，選擇含“碳水化合物”或“添加糖”低的酸奶，選擇含“鈉”低的奶酪。
⑤含乳飲料不屬於奶制品。配料除了少量的牛奶以外，壹般還有大量的水、糖等，營養成分低於牛奶，並且攝入過多的糖分對身體健康也有危害，購買時註意閱讀食品標簽，認清食品名稱！