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什麽時候是吃大閘蟹的旺季?

第壹個吃螃蟹的月份是6月-65438+2月底65438+10月初。但通常有以下幾個時間節點:

1、6月份有黃大閘蟹:壹般。六月黃蟹是未成年蟹。陽澄湖六月黃蟹沒有成年蟹那麽大,但是陽澄湖六月黃蟹的黃很肥,很快就會流出來。品嘗陽澄湖六月黃蟹,已成為夏日壹道風景。俗話說:忙的時候別忘了六月黃。說明6月的陽澄湖黃蟹還是值得壹嘗的。

2.9月中旬陽澄湖大閘蟹:陽澄湖大閘蟹的成熟季節為9月中旬至65438+2月,其中農歷九月母蟹殼飽滿,肉質黃嫩;十月公蟹膏脂肪豐富,肉質鮮美,是吃螃蟹的最佳時機。

三、165438+10月是吃蟹的好時機:(去年蘇謝哥帶蟹去陽澄湖大閘蟹青島店的時候,店裏的店員也是這麽建議的)真正品嘗陽澄湖大閘蟹的季節是165438+10月(蟹膏已滿。),陽澄湖大閘蟹比其他湖泊產的晚,但陽澄湖大閘蟹的鮮美遠非壹般湖泊產的可比。