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冬天適合種植什麽蔬菜?

1、葉菜類:這類蔬菜發芽快,生長期短,耐低溫,非常適合陽臺種植。包括菠菜、油麥菜、萵苣、大白菜(油菜)、快餐、雞毛、莧菜、菊花、烏塔菜和瘤菜。

2.蘿蔔:蘿蔔是壹種半耐寒蔬菜,種子在2℃-3℃仍能發芽,秋冬是壹年中蘿蔔種植的主要季節。櫻桃蘿蔔生長期短,屬於快生菜的類型,壹個多月就可以收獲。

3.白菜:包括大白菜和娃娃菜。白菜喜歡溫和寒冷的氣候條件,能抗輕霜和重霜。

4.白菜:按作物來說,喜歡寒冷濕潤的氣候,不耐高溫幹旱,適應性強,容易栽培。包括卷心菜、紫甘藍、抱子甘藍、花椰菜、花椰菜和羽衣甘藍。

5、蔥和蒜:可種植蔥、姜、蒜、茴香、香菜、韭菜等蔬菜。屬於低溫長日照作物,喜冷濕氣候,不耐高溫幹旱,適應性強,易栽培。

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