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如何用微波爐煮荷包蛋?

用微波爐煮荷包蛋不需要任何特殊的工具和器具。就拿壹個普通的玻璃碗或者陶瓷碗。做荷包蛋時,先將開水倒入碗中,然後將雞蛋打入碗中,再用筷子或勺子刺破蛋黃膜。然後將碗放入微波爐中,小火加熱壹分鐘。用小火煮荷包蛋的好處是雞蛋不易飛濺。如果用高火,再久壹點,雞蛋就崩了,爐子裏全是雞蛋花。

將開水倒入碗中,不要超過七分滿。不要有太多的水。

02

中間把雞蛋敲成兩半,10厘米高後放入開水中。小心溢出的水是熱的。

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用筷子在蛋黃上戳壹個洞,壹定要把膜徹底貼在蛋黃表面。否則放在微波爐裏,雞蛋會爆炸,這點很重要!

04

把碗放在微波爐裏,大火2.5分鐘取出,妳會發現荷包蛋熟了。我喜歡雞蛋的不同熟度,可以適當加減微波時間。

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倒掉水,把雞蛋放在飯盒裏。就這麽簡單。