健脾養胃湯蘿蔔纓粉絲蛋黃湯

傳統醫學認為胃主要是消化，而脾也有幫助胃消化的功能。可見，健脾還應與註重養胃相結合，才能達到最佳的保健效果。在日常飲食中，要註意有多溫熱，遠離寒酸的食物，避免吃生冷的食物。

健脾養胃的推薦食材

中醫建議用大棗、山藥、麥片、豇豆、黃豆、白菜、香菇、芋頭、菠菜、南瓜、黑木耳等食材煲湯，可以達到理想的滋補效果。

推薦食譜

蘿蔔纓粉絲蛋黃湯

材料

蘿蔔苗100g，雞蛋1個，水發粉絲140g，香油3ml，鹽2g，雞粉2g，胡椒粉少許。

工作方法

1，蘿蔔纓洗凈切段；將雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。

2.將鍋加水燒開，加入香油、粉絲，燒開。

3、加入蘿蔔纓絲拌勻，煮熟，加鹽、雞粉、胡椒粉拌勻，倒入蛋液攪拌，煮沸，關火，放入碗中。

功效

蘿蔔纓營養價值高，纖維多，具有生津益氣、祛濕排毒、開胃止瀉、止痢的作用。