食材:準備半斤鴨肉、半斤酸蘿蔔、100克豆腐、橘皮、眼。
練習:
1.將鴨子洗凈，切塊。
2.酸蘿蔔洗凈切片。豆腐切片。
3.將鴨塊放入沸水中去血水。
4、鍋中加水燒開，放入鴨塊和酸蘿蔔。加入橘皮、豆腐、鹽，小火煨至肉爛。
功效:孕婦服用老鴨湯，可以滋補調理氣血，有效預防妊娠高血壓。
鴨肉粥
材料:準備大米100克，鴨肉120克，蔥，姜絲，蔥，料酒。
練習:
1.將準備好的鴨肉洗凈切塊，放入鍋中，加入適量清酒、料酒、蔥，用中火煮30分鐘，取出鴨肉，放涼，切塊。
2.將大米洗凈，放入鍋中，放入鴨湯，小火煮半小時，再將鴨塊和姜絲放入鍋中煮半小時，用鹽調味後出鍋。
功效:孕婦在孕期經常服用鴨粥，可以改善腸道健康，預防便秘。