中筋面粉230克
全麥面粉20克
糖18g，下不去。
酵母2.5g
牛奶165克
芋頭小麥香包怎麽做？
將牛奶在水上加熱，加入酵母，混合均勻並融化，加入糖，混合均勻，直到糖融化。不融化也沒關系。不喜歡甜就不要加糖。
加入中筋面粉和全麥面粉
用筷子攪拌形成絮狀物。
用手揉面團，直到它稍微光滑。
取出後放在揉面墊上繼續揉面，直到面團光滑。
將面團分成14等份，取14等份芋頭糊，小份揉平，用搟面杖搟成圓形面片，裹上芋頭糊，揉成圓形。
放入蒸籠中，在鍋中倒入壹些40度左右的熱水，發酵。
發酵約兩倍大，把蒸籠放到壹邊，鍋中倒入足夠的水燒開，放上蒸籠，中火蒸12分鐘，關火後燜3分鐘，開蓋。