或者將帶魚用溫水短時間浸泡後快速洗凈。有專家建議用冷水洗，因為魚鱗在75度的溫水中會被破壞，裏面的營養成分會被耗盡。之所以提倡溫水洗，是因為溫水可以軟化魚鱗，更好處理。所以不管是用冷水還是溫水，我建議采取折中的方法，僅供參考，用40度左右的水快速清洗帶魚，避免魚鱗的損傷，降低清洗帶魚的難度。
網上有很多堿水泡帶魚的方法，但是堿水泡的後果可能是破壞帶魚的B族維生素。其他的方法，比如去除內臟，和清洗普通魚沒有太大區別。壹定要特別註意洗去魚肚子裏的臟東西，黑膜和魚脊骨，否則魚腥味還會存在。
清洗帶魚時，要註意不要破壞帶魚的鱗片和銀白色油脂層，因為油脂層中含有壹種抗癌成分——6-硫鳥嘌呤，有利於白血病、胃癌、淋巴瘤的輔助治療。