材料:泡水米100g，蓮子15g，鮮百合20g，紅棗6枚，瘦肉50g。
調料:鹽3克，雞粉2克。
練習:
1.蓮子洗凈，去核備用。
2.將新鮮百合洗凈；紅棗洗凈去核。
3.瘦肉洗凈，撈出瀝幹。
4.砂鍋註入適量清水，倒入米飯，將蓮子攪拌均勻。
5.蓋上鍋蓋，轉小火煮30分鐘，至食材熟軟；加入紅棗，煮15分鐘。
6.最後加入百合和瘦肉，煮至百合熟軟，加鹽和雞粉，關火。
桂圓蓮子粥
材料:桂圓肉、蓮子各15g、紅棗5g、糯米50g、糖30g。
練習:
1.蓮子去核，洗凈；紅棗洗凈去核。
2.用清水反復清洗糯米，去除泥沙雜質。
3.將糯米倒入砂鍋中，加入紅棗、蓮子、桂圓肉，放入適量的水，大火燒開，再轉小火煮至粥熟。
4.根據個人口味加糖調味。