野生稻莖
4件
幹紅辣椒
10
八個角度
二
淡醬油
15毫升
精制糖
10g
清潔水
壹點
？
油燜水的做法？
茭白洗凈去皮備用。
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去皮茭白切削滾刀塊
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鍋裏倒比平時多壹點的油，小火炒八角出香味。
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放入切好的茭白，耐心用小火翻炒至邊緣變硬起皺，撈出待用。
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鍋裏留底油，放入幹辣椒中火壹起翻炒。
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加入炒好的茭白壹起翻炒。
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加入生抽和白糖，攪拌均勻，加壹點水，方便調料互相融合，口感更好。
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最後蓋上鍋蓋，中火煨湯，大火收汁。