“八喜”冰淇淋的配方1932源自美國舊金山，1990進入中國，成為中國第壹個專業生產新鮮乳制品的品牌，經營正宗的美式冰淇淋文化，為中國消費者帶來全新的全脂冰淇淋概念。
它曾被美國《時代》雜誌稱為世界上最好的冰淇淋之壹。因其口感細膩、果味清新純正、營養豐富而備受贊譽。
八喜的產品類型
1.香草:由鮮奶和鮮奶油以及馬達加斯加優良的天然香草精華制成的冰淇淋，讓人回味柔滑細膩，留香口中。
2.草莓:純天然草莓冰淇淋，配以新鮮草莓片。選擇新鮮成熟的草莓，賦予產品和諧的香味和美味香甜的草莓風味。
3.巧克力:巧克力味濃郁的冰淇淋。醇香的巧克力味道鮮美。選用純可可粉為原料，賦予產品濃郁的可可脂香氣。
4.朗姆酒葡萄幹冰淇淋:用朗姆酒和葡萄幹制成的調味冰淇淋。濃郁的朗姆酒和晶瑩剔透的美國葡萄幹共同構成了獨特的異國情調朗姆酒冰淇淋。